Ernährungsberatung
Individuelle Begleitung für mehr Gesundheit und Wohlbefinden
Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette
Unser Körper braucht Nährstoffe zum Leben und Wachsen. Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette sind die drei Hauptbestandteile unserer Nahrung. Eiweiß ist ein Energieträger, Kohlenhydrate sind Energielieferanten und ohne Fette kommt unser Körper nicht aus. Sie dienen als Energiequelle, Geschmacksträger und sind unentbehrlich für die Aufnahme von Vitamin A, D, E und K.
Ballaststoffe
Ballaststoffe erfüllen im Magen-Darm-Trakt des Menschen wichtige Aufgaben. Sie sind unverdauliche Pflanzenfasern, die größtenteils auch zu den komplexen Kohlenhydraten gehören. Durch ihr großes Wasserbindungs- und Quellvermögen sind sie für die Verdauung von großer Bedeutung. Sie binden überschüssige Magensäure und quellen im Darm. Die Darmtätigkeit wird gefördert.
Vitamine und Mineralstoffe
Viele Vitamine müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. Sie sind oft Bestandteile von Enzymen, den kleinen Helfern, die unseren Stoffwechsel ermöglichen. Vor allem wasserlösliche Vitamine sind nur in geringen Mengen im Körper gespeichert, deshalb ist der menschliche Organismus auf die regelmäßige Zufuhr angewiesen.
Mein Beratungsansatz
Analyse
Umfassende Bestandsaufnahme Ihrer Ernährungsgewohnheiten, Gesundheitszustand und persönlichen Ziele.
Konzept
Erstellung eines individuellen Ernährungsplans unter Berücksichtigung Ihrer Vorlieben und gesundheitlichen Anforderungen.
Begleitung
Kontinuierliche Unterstützung bei der Umsetzung mit regelmäßigen Feedback-Gesprächen und Anpassung des Plans.
Beratungsschwerpunkte
Gewichtsmanagement
Nahrungsmittel-unverträglichkeiten
Darmsanierung
Entgiftung
Antientzündliche Ernährung
Vitalstoff-optimierung
Immunsystem-stärkung
Lebensmittelqualität
Häufig gestellte Fragen
Muss ich meine Ernährung komplett umstellen?
Nein, der Fokus liegt auf nachhaltigen, schrittweisen Veränderungen. Wir passen Ihre Ernährung gemeinsam so an, dass sie zu Ihrem Lebensstil passt und langfristig umsetzbar ist. Kleine Veränderungen können bereits große Wirkung zeigen.
Wie lange dauert eine Ernährungsberatung?
Das Erstgespräch dauert in der Regel 60-90 Minuten. Folgetermine sind mit 30-45 Minuten etwas kürzer. Der Gesamtzeitraum einer Begleitung hängt von Ihren Zielen ab – von einigen Wochen bis zu mehreren Monaten.
Arbeiten Sie mit Nahrungsergänzungsmitteln?
Ich setze primär auf eine vollwertige Ernährung. In bestimmten Fällen können qualitativ hochwertige Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sein, um spezifische Nährstofflücken zu schließen oder therapeutische Prozesse zu unterstützen. Dies besprechen wir individuell.
Kann ich bei Unverträglichkeiten trotzdem genussvoll essen?
Absolut! Gerade bei Unverträglichkeiten ist es wichtig, Alternativen zu finden, die schmecken und Freude bereiten. Ich zeige Ihnen, wie Sie trotz Einschränkungen abwechslungsreich und genussvoll essen können.
Bereit für eine gesündere Ernährung?
Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein. Lassen Sie uns gemeinsam den richtigen Weg für Sie finden – für mehr Energie, Wohlbefinden und Gesundheit im Alltag.
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